RUNDVLEES
RUNDVLEES
Omdat dierenwelzijn en kwaliteit bij ons hoog in het vaandel staan hebben we gekozen voor een intensieve inkoopmethode van vlees. Voor het rundvlees betekent dat; Bij de boer in de wei. Reeds jarenlang werken we samen met de HeijdraHoeve in IJsselstein (Ut.). Zij verzorgen voor ons de toelevering van rund- en kalfsvlees op een in goed overleg gekozen eerlijke en duurzame manier. En dat is in de vrije natuur, zonder groeihormonen en preventief gebruik van antibiotica. Want buiten het feit dat het gebruik van dergelijke middelen ongunstig is voor uw gezondheid en die van het dier, is het ook niet bevorderend voor het welzijn van het dier en (daarmee) de kwaliteit van het vlees.
Vlees moet de tijd krijgen om te groeien en wij gunnen het die tijd.
Logisch toch..........?
Black Angus Beef
Naast het Hollandse rundvlees verkopen we Amerikaans rundvlees van het Black Angus-ras.
Vlees wat zich kenmerkt door mooie adering, wat resulteert in bijzonder mals en smaakvol vlees
Verder vindt u in ons assortiment Piemontese, Uruguay en Wagyu Beef. Neem voor de actuele voorraad hiervan contact op.